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自去年特富龍事件始，近一年來，蘇丹紅、丙毒等系列事件令海內一大批外知名食品企業相繼陷入“安全危機”當中。在今日此間舉行的“中國兒童食品行業全程安全管理峰會”上，與會專家呼吁，從事食品生產經營的上下游企業應全部納入安全管理體系中來，而兒童食品更應“全程安全”。
食品安全問題直接關涉民眾身體健康和生命安全，已越來越引起社會輿論的廣泛關注。國家食品和藥品監督管理局食品安全協調司司長孫咸澤今日在會上表示，目前中國制售假冒偽劣食品的勢頭雖有所遏制，但食品安全形勢總體依然不容樂觀，僅去年一年，中國就
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